De inname van koolhydraten tijdens het sporten kan de prestaties van het uithoudingsvermogen verbeteren. De aanbeveling is om 30-60 g per uur koolhydraten te consumeren voor evenementen van 1,5 – 3 uur. Voor evenementen langer dan 3 uur is de aanbeveling 90 g (tot max 120g) koolhydraten per uur. Als er meer dan 60 g per uur dienen te worden opgenomen, is het belangrijk dat het type koolhydraten dat wordt ingenomen is de juiste verhouding is. Bij hogere innames moet het een combinatie zijn van de koolhydraten glucose en fructose.
Het wordt aanbevolen tijdens inspanning met een juist volume in de maag (maar zonder maag-darm problemen te veroorzaken) te sporten, aangezien bekend is dat het volume in de maag een van de belangrijkste factoren is die de snelheid van maaglediging zal bepalen. Een groter volume zal sneller worden verwerkt dan een kleiner volume. De aanbeveling van een groter volume in de maag, is echter niet ideaal voor hardlopers. Hardlopers kunnen tijdens races gewoonlijk geen grote hoeveelheden drinken, omdat de vloeistoffen in hun maag en darmen kunnen gaan klotsen. Lopers nemen meestal een paar slokjes van een koolhydraatoplossing..
Het is aannemelijk dat door het grotere volume de maaglediging wordt gestimuleerd en er meer koolhydraten beschikbaar komen voor opname in de darmen. Daarom is de strategie die veel hardlopers gebruiken (kleine slokjes bij innemen tijdens de wedstrijd) misschien niet de voorkeursmethode. Het is beter, ook voor hardlopers, om ervoor te zorgen dat er meer vocht in de maag zit. In een studie was er geen verschil in maag-/darm problemen. Hardlopers kunnen mogelijk veel meer verdragen dan ze denken. Toen 90-100 g koolhydraatinname per uur werd gegeven aan hardlopers die met hoge intensiteit liepen gedurende 10 mijl (16 km) hardlopen, waren er minimale maag- darm problemen, hoewel onderzoekers en de hardlopers zelf veel problemen verwachten met die hoge inname van koolhydraten! Er zijn zeker argumenten om meer koolhydraten op te nemen en dit regelmatig te oefenen tijdens de training om er zeker van te zijn dat er geen maag-/darmproblemen ontstaan en de darmen zich aan een hogere inname aanpassen.
